L'Azienda Agricola "Il Frutto" di Gatelli Angelo; verdura e frutta di stagione a km 0.
L'zienda Agricola "Il Frutto" vanta una storia che dura ormai da tre generazioni,.
In origine era specializzata unicamente nella produzione di pesche a pasta bianca, pasta gialla e delle nettarine, Nel periodo dell'anno lasciato libero dalle cura di questi frutteti, si era sempre dedicata alla coltivazione di altri prodotti come: cachi e cavolfiori gialli, una varietà tipica del bresciano.
La Lista della Spesa
I Prodotti
Negli ultimi però, considerata la grande richiesta di prodotti sostenibili a km0, la produzione si è molto ampliata e comprende una grande varietà di primizie di frutta e verdura coltivate proprio a Brescia.
La Distribuzione
La distribuzione avviene tramite l'Ortomercato o direttamente presso la Cascina situata in via Stretta, 33. Viene privilegiato il passaggio diretto dal produttore al cconsumatore, una filiera corta a garanzia di un prodotto sano e saporito,
Com'è' noto, le proprietà di frutta e verdura rimangono intatte unicamente quando sono raccolte in prossimità della maturazione. Solo con questa pratica se ne rispettano tutte le caratteristiche.
Ecco dunque tutti i prodotti stagionali che potete inserire nella vostra lista della spesa, acquistandoli direttamente dall'Azienda Agricola "Il Frutto" di via Stretta,33.
Per quanto riguarda la frutta, da maggio a settembre, trovate: fragole, ciliegie, albicocche, pesche a pasta bianca, pasta gialla e nettarine. E per finire le prugne e le pere.
Per quanto riguarda la verdura potete scegliere, tra fagiolini storti, lattughe e pomodori (le boccettine, il cuore di bue, il ciliegino e il datterino). Quando il caldo si farà sentire ci saranno le angurie baby, le melanzane, le patate, le cipolle bianche piatte e le barbabietole.
